CÁCH LÀM BÁNH KHOAI LANG SỮA TƯƠI

Cách làm bánh khoai lang sữa tươi ngon, lớp vỏ giòn rụm, phía bên trong béo khủng thơm thơm đang được tiết lộ trong nội dung bài viết này. Hãy cùng nhà bếp Nhà Pi Xem tức thì nhé!

Mẹo chọn khoai lang tươi ngon, không sượng

Muốn làm được món bánh khoai lang sữa tươi ngon, bạn phải chọn phần lớn củ khoai lang tươi ngon, không biến thành sượng. Tìm hiểu thêm ngay mẹo chọn khoai ngon của hcdnn.com nhé.

Bạn đang xem: Cách làm bánh khoai lang sữa tươi

Quan sát hình dáng củ khoai: Một củ khoai lang ngon thường xuyên sẽ khiêm tốn dài ở nhì đầu tuy vậy tròn với dày sinh sống giữa. Không tính ra, phần vỏ có color tươi sáng và đều màu hơn so với phần đa củ không ngon.Nhìn vỏ khoai lang: ko kể nhìn dáng vẻ củ khoai, bạn nên chọn những củ khoai không tồn tại vết xước, xuất hiện đốm đen. Bởi vì những củ khoai này đã biết thành sượng, có tác dụng thối và hư hỏng mặt trong.Ngửi mùi củ khoai: Bẻ một đầu với ngửi mùi khoai lang là giữa những cách chọn khoai thông minh chúng ta nên áp dụng. Lúc ngửi, trường hợp thấy khoai gồm vị cay nồng chứng minh đó là củ khoai đã trở nên sâu đục khiến cho phần thịt coi bị cay. Ngược lại, hầu như củ nặng mùi thơm nhẹ tự nhiên thì là khoai có unique tốt.
*
Khoai lang có vỏ màu sắc hồng tím càng đậm càng ngon

Chuẩn bị vật liệu làm bánh

Cách làm cho bánh khoai lang sữa tươi rất đối chọi giản. Bước thứ nhất cần thực hiện đó là sẵn sàng nguyên liệu làm bánh. Nỗ lực thể:

Khoai lang: 400gBột chiên giòn: 200gBột cừu xù: 200gBột bắp: 40gTrứng gà: 3 quảSữa tươi không đường: 200mlĐường: 40gDầu ăn: 1 lít

Cách làm bánh khoai lang sữa tươi siêu đơn giản và dễ dàng tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu chấm dứt thì bắt tay triển khai món bánh khoai lang sữa tươi siêu đơn giản tại bên thôi.

Bước 1: Sơ chế và hấp khoai

Khoai lang cài đặt về gọt vỏ, rửa sạch sẽ rồi cắt thành khoanh nhỏ tuổi dày khoảng tầm 1 – 2cm. Tiếp đến, đến khoai vào xửng hấp, hấp cùng với lửa vừa trong vòng 15 đến 20 phút cho đến khi khoai chín.

Bước 2: Xay nhuyễn khoai

Sau khi hấp chín, mang lại khoai vào sản phẩm xay sinh tố, thêm 100ml sữa tươi không đường, 40g mặt đường rồi xay thiệt nhuyễn. Kế đến, lọc lại hỗn hợp khoai vừa xay qua rây cho mịn rồi cho vô nồi.

Bước 3: Nấu tất cả hổn hợp khoai lang sữa

Trước tiên, cho vào chén 40g bột bắp và 100ml sữa tươi không mặt đường rồi khuấy đa số đến khi bột tan trả toàn.Sau đó, đổ phần bột bắp vừa pha vào nồi khoai lang sữa rồi khuấy những tay với lửa nhỏ. Khuấy cho tới khi hỗn hợp đặc đặc lại thì tắt bếp.

Xem thêm: Vợ Chồng Cách Nhau 3 Tuổi Là Khoảng Cách Độ Tuổi Hôn Nhân Lý Tưởng

Bước 4: Đổ bánh khoai lang ra khuôn

Chuẩn bị 1 cái hộp thủy tinh, lót 1 lớp màng bọc thực phẩm bên trong. Rồi đổ các thành phần hỗn hợp sữa khoai lang vào và làm đông 2 tiếng trong phòng đá tủ lạnh.

Bước 5: Lăn bột và rán bánh

Chuẩn bị 3 dòng bát: 1 chén bát đựng 3 quả trứng con gà đánh tan, 1 chén đựng bột chiên giòn và 1 chén đựng bột cừu xù.Tiếp đến, giảm bánh khoai lang sẽ đông thành các khối vuông đầy đủ nhau, chiều dài khoảng chừng 2cm.Lần lượt nhúng bánh theo máy tự 1 lớp bột chiên giòn, 1 lớp trứng và ở đầu cuối là 1 lớp bột rán xù.Tiếp nữa, mang lại 300ml dầu lấn sâu vào chảo, đun sôi dầu với lửa vừa. Sau đó lần lượt thả bánh khoai sẽ lăn bột vào rán đến khi lớp vỏ phía bên ngoài vàng giòn.Để bánh không bị dính, chúng ta nên chiên lỏng lẻo từng không nhiều một thôi nhé.

Bước 6: Thành phẩm

Cách làm cho bánh khoai lang sữa tươi đơn giản phải không? với lớp vỏ bên cạnh vàng ươm, giòn rụm thuộc lớp nhân mềm, bùi bùi vị khoai, béo ngậy vị sữa, bánh khoai lang sữa tươi “ghi điểm” với khá nhiều tín món ăn vặt lắm đấy nhé. Bạn cũng có thể ăn kèm tương ớt để tạo thêm vị cay cay mặn mặn cho món bánh này nhá.

*
Bánh khoai lang sữa tươi bao gồm lớp vỏ giòn, lớp ruột mượt dẻo mập ngậy

Làm bánh khoai lang tím hấp sữa chua ráng nào?

Ngoài món bánh khoai lang sữa tươi, bạn cũng có thể làm thêm món bánh khoai lang tím hấp sữa chua. Món bánh này vô cùng giàu dinh dưỡng cho nên có thể bổ sung cập nhật vào thực đối chọi ăn dặm của trẻ hoặc thực đơn cho tất cả những người đang trong quy trình giảm cân.

Chuẩn bị nguyên liệu:

Khoai lang tím: 150g (1 củ nhỏ)Sữa tươi ko đường: 25 mlSữa chua ko đường: 2 thìa canhTrứng gà: 1 quảMật ong: 2 thìa cafeQuả mâm xôi hoặc nho khô: 1 ít

Cách sản xuất như sau:

Bước 1: Hấp khoai lang tím

Khoai lang tím mua về quăng quật vỏ, cắt thành từng khúc và rửa sạch mát rồi cướp đi hấp phương pháp thủy từ 20 – 25 phút cho chín.

Bước 2: Trộn khoai lang tím với các nguyên liệu khác

Cho 150g khoai lang tím sẽ hấp chín, 25ml sữa tươi vào chén lớn rồi cần sử dụng nĩa tán đến khoai nhuyễn mịn.Tiếp đến, nêm thêm 2 muỗng canh sữa chua không đường, 1 trái trứng gà, 2 muỗng coffe mật ong vào cùng trộn đều cho tới khi thay đổi hỗn hợp đồng nhất.Cuối cùng, đến lên phương diện bánh một ít quả mâm xôi hoặc nho khô cho bắt mắt rồi bọc bí mật bằng màng quấn thực phẩm. Sử dụng tăm xăm vài lỗ trên màng quấn để bánh thoát hơi nước lúc hấp.

Bước 3: Hấp bánh

Hấp bánh cùng với lừa vừa trường đoản cú 15 đến 20 phút, đợi nguội thì rất có thể thưởng thức bánh rồi.

Bánh khoai lang tím hấp sữa chua tất cả kết cấu mượt xốp, một chút ít vị ngọt bùi tự khoai lang quyện rất nhiều với vị chua vơi từ sữa chua, hoa trái tươi nên rất dễ dàng ăn. Chơi ngay và luôn luôn nha.

*
Bánh khoai lang tím hấp hộp sữa chua – Sự kết hợp hoàn hảo giỏi cho sức khỏe

Với biện pháp làm bánh khoai lang sữa tươi của phân mục Góc chia sẻ, hy vọng bạn có thể thực hiện thành tức thì từ đầu tiên tiên. Ngoài ra, chúng ta có thể làm thêm món bánh khoai lang tím hấp sữa chua tức thì tại nhà. Đừng quên bổ sung cập nhật món tiêu hóa này vào thực đơn ăn lặt vặt của gia đình nhé!