Cách làm bánh mì tròn hamburger

Bánh mì Hamburger danh tiếng là món ăn uống nhanh, nhân tiện lợi, cân xứng với hồ hết lứa tuổi và được nhiều người ưa chuộng.

Bạn đang xem: Cách làm bánh mì tròn hamburger

Vừa thơm ngon lại bửa dưỡng, một số loại bánh này rất thích hợp dùng vào bữa sáng để hỗ trợ năng lượng cho cơ thể. Cùng Dạy làm bánh Á Âu (DLBAAu) khám phá cách làm bánh mỳ Hamburger đặc biệt thơm ngon tận nhà nhé!

*

*

Bánh mì Hamburger cho bữa sáng đầy năng lượng (Ảnh: Internet)

Hamburger có nguồn gốc từ nước Đức, hay được bán ở các cửa hàng thức ăn nhanh và phát triển thành món nạp năng lượng khoái khẩu của không ít người. Cùng với vỏ bánh thơm mềm phối kết hợp cùng nhân giết thịt đậm đà với nước sốt Mayonnaise mập ngậy, một số loại bánh này luôn “gây nghiện” mang đến thực khách ngay lần thưởng thức đầu tiên. Nhiều người nhận định rằng cách làm cho Hamburger tinh vi và mất quá nhiều thời gian, nhưng mà nếu bạn nỗ lực thì đang thấy món bánh này cũng không thực sự khó để chinh phục. Thay vày mua sống hàng cửa hàng tốn hèn lại không đảm bảo bình an thực phẩm, cùng học tức thì “bí kíp” có tác dụng bánh Hamburger siêu đơn giản tại bên nhé!


Mục Lục

Cách làm bánh mỳ Hamburger trên nhà

Nguyên liệu làm cho bánh

Vỏ bánh


Bột mì: 320grĐường: 30grMuối: 6grMen nở: 6grSữa tươi: 250mlBơ: 14grLòng đỏ trứng gà: 1 quảVừng

Nhân bánh


Thịt trườn xay: 750grMuối: 2 thìaHạt tiêu: 1 thìaDầu ăn: 4 thìaCà chua: 1 quảHành tây: 1 củRau diếp (xà lách)Tương cà chua, nóng Mayonnaise, mù tạt

Cách làm bánh mì Hamburger trên nhà


Tìm phát âm Ngay
Nghiệp Vụ phòng bếp Bánh Quốc Tế
Tìm phát âm Ngay
Bánh Âu Cơ Bản
Tìm gọi Ngay
Bánh Âu Nâng Cao
Tìm hiểu Ngay
Khóa Học làm Bánh Nhật
Tìm gọi Ngay
Khóa Học nhiệm vụ Bánh Kem
Tìm đọc Ngay

Làm vỏ bánh

Rây trực tiếp bột mì vào âu, tiếp nối cho thêm men nở, muối cùng sữa tươi. Sử dụng phới lồng trộn đều tất cả hổn hợp để các vật liệu hòa quấn vào nhau. Tiếp tục cho thêm bơ và dùng tay tán nhuyễn, trộn phần lớn hỗn hợp đợt nữa đến khi bột kết thành khối đồng nhất. Cần sử dụng màng quấn thực phẩm quấn lại và đến bột vào ngăn mát tủ lạnh ủ khoảng chừng 1 tiếng.

*

Nhào hầu hết tay để bột dai cùng xốp rộng

Sau lúc ủ kết thúc thì triển khai nhào bột. Rắc một không nhiều bột mì lên cùng bề mặt phẳng, nhào khối bột cho khi thướt tha và không hề dính tay. Sau đó, phân tách bột thành phần nhiều bằng nhau, vê thành khối tròn và cho bột nghỉ khoảng tầm 10 phút.

Tiếp tục nhào bột thêm lần nữa, nhào rất nhiều tay nhằm bánh nổi và dai hơn. Lót giấy nến cùng xếp bột vào khay nướng, liên tiếp ủ bột thêm 30 phút. 

Dùng rửa phết một lớp lòng đỏ trứng lên từng khối bột, rắc thêm một không nhiều vừng và đưa đi nướng. Bật lò sinh sống 190 độ C cùng nướng bánh trong tầm 20 phút, cho đến khi bánh chín tiến thưởng đều hoàn toàn có thể lấy ra và để nguội.

Làm nhân bánh

Cho thịt bò xay nhuyễn vào âu, ướp với hạt tiêu cùng muối, cần sử dụng đũa trộn đều cho thịt ngấm gia vị. Sẵn sàng khuôn tròn, múc từng thìa thịt bỏ vô khuôn, nén thật chặt để chế tác độ kết dính và thịt ko rơi ra khi chiên. Sau đó cho khuôn vào ngăn mát tủ lạnh khoảng tầm 2 tiếng.

*

Thịt bò sau khi cho vào khuôn với nén chặt (Ảnh: Internet)

Bắc chảo lên nhà bếp và bỏ dầu vào đun sôi. Thả từ từ từng thớ giết vào chảo, trở nhẹ tay đổ thịt chín vàng phần lớn 2 mặt. Sẵn sàng dĩa cùng khăn giấy, thịt thật chin vớt ra cho ráo dầu.

Xem thêm: Cách Ăn Dặm Cho Bé 6 Tháng Tăng Cân Vừa Ngon Vừa Dễ Nấu, Gợi Ý Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 6 Tháng Tuổi

Nếu bao gồm lò nướng, bạn có thể chiên thịt sơ qua, sau đó đưa đi nướng, thịt vẫn ngon với thơm hơn.

Xà lách và cà chua mua về rửa sạch. Hành tây lột vỏ, thái hành tây và quả cà chua thành từng lát dày khoảng 0.5 cm.

*

Bạn rất có thể sử dụng chảo cừu không dầu để rán thịt (Ảnh: Internet)

Hoàn thiện và thưởng thức

Dùng dao giảm đôi bánh mì, lần lượt mang lại lên phương diện bánh xà lách, giết thịt bò, hành tây với cà chua, đặt nửa phương diện bánh còn sót lại lên trên thuộc nữa là xong.

Bạn có thể thưởng thức bánh cùng rất mù tạt, tương cà, nóng Mayonnaise để tạo thêm hương vị. Nếu gồm thời gian, chúng ta cũng có thể làm khoai tây chiên ăn lẫn với Hamburger để tăng lên hương vị.

*

*

Hamburger ăn thuộc khoai tây cừu sẽ hấp dẫn hơn (Ảnh: Internet)


Yêu cầu thành phẩm

Bánh Hamburger thơm ngon, đạt chuẩn chỉnh cần đáp ứng nhu cầu một số yêu mong sau:

Vỏ bánh chín rubi đều, mềm xốp vừa đề xuất và không quá khô.Nhân giết mổ đậm đà, vừa chín và không bị khét.

Bí quyết có tác dụng bánh Hamburger thơm ngon, nặng nề cưỡng


Bạn hoàn toàn có thể thay giết thịt bò bằng thịt heo, gà hay trứng tùy thuộc vào sở thích với khẩu vị của mình. Ngoài ra, chúng ta cũng có thể làm Hamburger chay tự đậu hũ.Chọn thịt bò tươi ngon, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Hãy lựa chọn thịt red color tươi, ấn vào tất cả độ bầy hồi.Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể mua bánh mỳ làm sẵn sinh hoạt các shop bên ngoài.

Với hướng dẫn ở trên bạn đã có thể thực hiện bánh mì Hamburger làm bữa sớm đầy dinh dưỡng cho cả gia đình. Kề bên Hamburger, chúng ta có thể tham khảo phương pháp làm bánh mì thịt nướng truyền thống cũng không thua kém phần hấp dẫn. Mong muốn rằng bí quyết làm Hamburger của DLBAAu siêu ngon ngơi nghỉ trên để giúp bạn thành công ngay lần thực hiện trước tiên nhé!


*