CÁCH LÀM BÁNH MÌ TRỨNG ỐP LA

Trứng là nguyên liệu phổ biến chuyển trong đều căn bếp gia đình bởi dễ dàng chế trở thành nhiều món ăn hấp dẫn. Chưa đến trứng và bánh mì đối kháng giản, bạn đã sở hữu ngay 5 đổi thay tấu bí quyết làm bánh mỳ trứng ngon lành, nhanh chóng cho bữa sáng khá đầy đủ dinh dưỡng. Vào nhà bếp trổ tài cùng vật liệu tươi ngon tại hcdnn.com nhé!


1. Biện pháp làm bánh mì trứng ốp la

Nguyên liệu chế biến:

*
Nguyên liệu thiết yếu món bánh mì trứng ốp la2 trái trứng50ml dầu ăn 30gr bơ 1 ổ bánh mì1 trái dưa chuộtRau thơm ăn kèm tuỳ ý thíchGia vị thông dụng: tương ớt, tương cà, tiêu xay, hạt nêm, muối

Cách thức chế biến:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bánh mì thiết lập về, dùng dao rạch một con đường dọc bên hông bánh mì.Bỏ vào lò nướng trong tầm 1 – 2 phút trong vòng 180 độ C. Chúng ta cũng có thể điều chỉnh thời gian tuỳ theo độ giòn theo mong muốn.Cà chua bỏ cuống, cọ sạch với thái thành lát mỏng.Rửa sạch dưa chuột, nạo vỏ, sử dụng dao thái dưa chuột thành từng lát mỏng tanh vừa ăn.Rau mùi, hành lá cho chỗ lá úa, rửa không bẩn và thực hiện thái khúc nhỏ.

Bạn đang xem: Cách làm bánh mì trứng ốp la

Bước 2: rán trứng

Bắc chảo lên bếp, đổ 2 muống nêm canh dầu lấn vào đun sôi.Đập 2 trái trứng vào rán ở lửa vừa trong tầm 2 – 3 phút rồi trở mặt còn lại chiên cho đến lúc chín tới rồi tắt bếp. Nếu như thích nạp năng lượng trứng lòng đào, chỉ cần rán trứng trong khoảng 2 phút làm việc lửa bé dại sao cho chỗ lòng trắng chín tới là được.Phết thêm một lớp dầu mỏng xung quanh viền trắng trứng phần đa được phần rìa trứng giòn ngon. Vớt trứng ra bát và thực hiện nhồi nhân bánh mì.

Bước 3: Nhồi nhân bánh mì

*
Bánh mì trứng ốp la chỉ chưa đầy 5 phútBánh mì nướng hoàn thành còn lạnh hổi, bóc tách 2 mép bánh, phết 1 lớp bơ mỏng mảnh vào phần ruột bánh mang lại thơm.Dùng đũa khôn khéo gắp trứng vào phía bên trong bánh mì, xếp thêm những lớp dưa chuột, rau thơm tuỳ ý.Rắc tí đỉnh muối cùng tiêu xay vào. Bơm thêm tương ớt, tương cà hoặc nóng mayonnaise để tăng thêm hương vị và thưởng thức ngay khi còn nóng nhé!

2. Bí quyết làm bánh mỳ trứng xúc xích

Nguyên liệu chế biến:

*
Nguyên liệu chế biến bánh mì trứng xúc xích1 ổ bánh mì1 – 2 cây xúc xích1 quả quả cà chua vừa1 quả dưa leoRau xà lách, cà rốt, hành tây, ớt chuông đỏRau đề nghị tây, ngò ríGia vị phổ biến khác: tương cà, tương ớt, nóng Mayonnaise

Cách thức chế biến:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xà lách cài về, rửa sạch sẽ với nước rồi vớt ra để ráo nước. Sử dụng dao thái từng khúc vừa ăn.
*
Rửa sạch mát xà lách và những loại rau củ thơm nạp năng lượng kèmCà chua bỏ cuống, rửa sạch cùng dưa leo. Nạo vỏ với thái cà chua, dưa leo thành nhiều lát mỏng.Rửa không bẩn cà rốt, bào vỏ sạch mát sẽ. Hành tây, ớt chuông đỏ, phải tây cùng ngò rí cọ sạch, bổ thành sợi bé dại vừa ăn uống hoặc thái hạt lựu tuỳ ý thích.

Bước 2: rán xúc xích & trộn rau củ

Bắc nồi nước lên bếp đun sôi, thả xúc xích vào luộc sơ cùng với nước nóng trong khoảng 1 – 2 phút.Vớt ra nhằm thật ráo nước trước khi chiên để tránh nổ trong quy trình chiên.Bắc 1 mẫu chảo nhỏ lên bếp, đổ 2 muống nêm canh dầu lấn sâu vào đun nóng, thả thảnh thơi xúc xích vào rán sơ đến khi vỏ ko kể căng phồng lôi kéo rồi gắp ra bát riêng.Hỗn hợp những loại rau vẫn thái phân tử lựu cho vô 1 loại tô, trộn phần nhiều cùng 4 thìa sốt mayonnaise với cùng một muỗng rau củ bằm, 1 muỗng tương cà cho ngấm sốt.

Bước 3: rán trứng

Tiếp tục mang đến 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn sâu vào đun sôi.
*
Chiên trứng ốp la thuộc xúc xíchĐập 2 quả trứng vào chiên ở lửa vừa trong tầm 2 – 3 phút rồi trở mặt còn sót lại chiên cho đến lúc chín tới rồi tắt bếp.Nếu thích ăn uống trứng lòng đào, chỉ cần rán trứng trong tầm 2 phút ở lửa nhỏ dại sao bỏ phần lòng white chín cho tới là được.

Bước 4: Nhồi nhân bánh mì

Nếu thích ăn bánh mì giòn rét hổi, bánh mì mua về quăng quật lò vi sóng quay khoảng tầm 1 – 2 phút ở ánh nắng mặt trời 180 độ C là được.Bánh mì rước ra, cần sử dụng dao khứa 1 đường dọc bên hông bánh mì, phết 1 lớp bơ mỏng tanh vào ruột bánh nhằm tăng vị khủng ngậy.Tách 2 mép bánh mì, mang đến trứng chiên và xúc xích chiên vào. Xếp thứu tự rau củ trộn, dưa leo cắt lát và rau thơm tuỳ ý.Rưới thêm tương ớt, tương cà để gia tăng hương vị và hưởng thụ ngay thôi!

3. Giải pháp làm bánh mì trứng thịt

Nguyên liệu chế biến:

*
Nguyên liệu chế biến bánh mì trứng thịt1 ổ bánh mì2 quả trứng100gr giết xay1 quả dưa leo2 – 3 lá rau xanh xà lách1 – 2 nhánh hành láRau mùi nạp năng lượng kèmGia vị phổ biến khác: tương cà, tương ớt, sốt mayonnaise

Cách thức chế biến:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xà lách thiết lập về, rửa sạch mát với nước rồi vớt ra để ráo nước. Sử dụng dao thái từng khúc vừa ăn.Dưa chuột rửa sạch, nạo vỏ, cần sử dụng dao cắt thành lát mỏng dính vừa ăn. Hành lá rửa sạch với thái khúc nhỏ.

Bước 2: chiên trứng thịt

Chuẩn bị 1 dòng tô, đập 2 quả trứng vào tô thuộc hành lá cắt từng khúc một và giết thịt xay. Nêm nếm thuộc 1 muỗng phân tử nêm, chút tiêu xay, trộn đều hỗn hợp cho thâm nhập gia vị.Bắc chảo lên bếp, đổ 2 muỗng dầu lấn sâu vào đun sôi, đổ các thành phần hỗn hợp trứng giết mổ vào chiên trong tầm 7 – 10 phút nghỉ ngơi lửa nhỏ. Trứng thịt đã chín tới, gắp ra đĩa. 

Bước 3: Nhồi nhân bánh mì

Bánh mì thiết lập về, quay lạnh trong lò vi sóng quay khoảng tầm 1 – 2 phút ở ánh sáng 180 độ C.
*
Bánh mì trứng thịt ăn ngon khi còn nóng hổiDùng dao khứa 1 con đường dọc bên cạnh hông bánh mì, gắp trứng giết thịt đã rán chín vào thuộc dưa leo thái lát và rau mùi.Rưới thêm tương ớt, tương cà ăn kèm và ăn với 1 cốc sữa tươi là có ngay ăn sáng giàu dinh dưỡng.

4. Giải pháp làm bánh mỳ trứng bò khô

Nguyên liệu chế biến:

*
Nguyên liệu chế biến bánh mì trứng trườn khô1 ổ bánh mì1 – 2 trái trứng gà50gr ò khô xé sợiCủ cải, cà rốt muối chua1 trái dưa leoRau mùi, rau răm ăn cùng tuỳ thíchGia vị thông dụng: tương cà tương ớt, nóng mayonnaise

Cách thức chế biến:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xà lách, rau răm cài về, rửa sạch mát với nước. Vớt ra để ráo nước.Dưa loài chuột rửa sạch, nạo vỏ, sử dụng dao cắt thành lát mỏng manh vừa ăn.

Xem thêm: 【1️⃣】 Cách Chia Ổ Cứng, Gộp Partition Trên Windows Xp Không Lo Mất Dữ Liệu

Bước 2: rán trứng

Bắc chảo lên bếp, đổ 2 muỗng nhỏ canh dầu lấn sâu vào đun sôi.Đập 2 trái trứng vào rán ở lửa vừa trong vòng 2 – 3 phút rồi trở mặt còn sót lại chiên cho đến khi chín cho tới rồi tắt bếp.Gắp trứng ra tô và triển khai nhồi nhân bánh mì.

Bước 3: Nhồi nhân bánh mì

*
Nhồi nhân trứng rán và trườn khô xé sợiBánh mì quăng quật lò nướng trong khoảng 1 – 2 phút ở nhiệt độ 180 độ C cho nóng giòn. Phết thêm 1 lớp bơ mỏng mảnh để tăng phần ngậy phệ tùy sở thích.Tách bánh mỳ ra, đến trứng đã cừu và trườn khô xé gai vào.Xếp thêm một lớp rau răm, rau xà lách và dưa con chuột vào cùng, rưới nước nóng tương ớt nếu mình muốn ăn cay nhé!

5. Phương pháp làm bánh mỳ trứng sữa

Nguyên liệu chế biến:

*
Nguyên liệu chính chế biến bánh mỳ trứng sữa300gr bột mì nhiều chức năng (bột mì số 11)20gr bột bắp40gr bơ lạt4gr men nở instant4 lòng đỏ trứng gà350ml sữa tươi ko đường75gr con đường trắng½ muỗng cà phê tinh chất vani

Cách thức chế biến:

Bước 1: Đun các thành phần hỗn hợp bơ sữa

Đổ 250ml sữa tươi không đường, 20gr bơ lạt vào nồi, bắc lên bếp, khuấy đầy đủ ở lửa nhỏ tuổi cho bơ tan hoàn toàn.

Lưu ý: không nên đung nóng sữa dễ dàng làm sút hàm lượng chất dinh dưỡng, biến hóa chất vô ích cho mức độ khoẻ nhé!

Bước 2: chế biến nhân trứng sữa

Cho các nguyên liệu bao hàm lòng đỏ trứng gà, 50gr đường vào 1 chiếc tô. Thực hiện cây tiến công trứng, khuấy hồ hết tay cho các thành phần hỗn hợp hoà tan.
*
Công đoạn chế biến nhân trứng sữa mập ngậyTiếp tục thêm 20gr bột bắp và các thành phần hỗn hợp bơ sữa vào trộn phần đa cho các thành phần hỗn hợp hòa quyện. Lọc qua rây thanh lọc để tất cả hổn hợp tránh vón cục.Cho vào 50% muỗng cà phê tinh hóa học vani vào nồi, khuấy phần nhiều tay sống lửa bé dại cho cho đến khi được hỗn hợp đặc, sền quánh lại. Tắt phòng bếp và mang lại ra bát để nguội.

Lưu ý và để được nhân trứng sữa ngọt ngậy:

Nên đổ trường đoản cú từ tất cả hổn hợp bơ sữa vào tô trứng con đường bởi ánh sáng sữa quá lạnh dễ làm trứng chín, khiến lợn cợn, ảnh hưởng đến unique thành phẩm.

Bước 3: Nhồi bột bánh mì

Lấy 1 loại tô mang đến 300gr bột mì, 4gr men nở instant, 25gr đường trắng và 100ml sữa tươi ko đường. Trộn hầu hết đến khi được khối bột kết dính.Nhồi sơ bột bằng tay thủ công trong khoảng tầm 4 phút, thêm 20gr bơ lạt rồi nhào bột đúng cách dán theo nghệ thuật Stretching và Folding để được đầy đủ thớ bánh mềm dai thơm ngon.Dùng bàn tay ấn cùng miết dạn dĩ khối bột, gấp làm cho đôi rồi luân chuyển bột qua 1 góc 90 độ, có tác dụng liên tục cho tới khi khối bột dính mịn.

Lưu ý:

Nếu men khô tất cả ghi nhãn dán là “instant” thì có thể sử dụng ngay. Nếu không có, bạn phải kích men nở trước lúc sử dụng. Mang lại men nở cùng sữa ấm (nhiệt độ lý tưởng không quá 40 độ C) trong tầm 7 – 10 phút, cho đến khi sủi bong bóng như gạch men cua là đạt.Nhiệt độ của sữa sẽ ảnh hưởng đến buổi giao lưu của men – thừa nóng làm men chết, vượt nguội sẽ có tác dụng men ko yếu, không vận động được.

Bước 4: Cán bột và nhồi nhân trứng sữa

Chia khối bột thành đa phần bằng nhau. Vê tròn thành từng viên bột.Đậy kín bột bởi 1 lớp màng bọc thực phẩm cho bột nghỉ nghỉ khoảng tầm 30 phút.Bột đang ủ xong, sử dụng cây cán bột cán mỏng từng viên bột.Múc 3 – 4 muỗng coffe nhân trứng sữa đã chế tao vào thân miếng bột. Gập đôi 2 mép miếng bột thiệt kín, viên tròn viên bột lại là được.Làm liên tục cho tới khi hết phần bột cùng nhân trứng sữa. Bọc bí mật lại với để bột nghỉ trong khoảng 45 – 50 phút.

Bước 5: Nướng bánh mì bởi chảo

Chuẩn bị 1 chiếc chảo kháng dính, bắc lên phòng bếp bật lửa nhỏ. Lần lượt xếp bánh lên chảo, bịt nắp vung nướng trong vòng 5 phút.
*
Thành phẩm bánh mì trứng sữa nướng mềm, thơm lừngDùng đũa trở mặt bánh còn lại nướng tiếp cho tới khi 2 mặt chín thay đổi màu sắc vàng đẹp mắt. Chú ý canh lửa cẩn thận để ko cháy bánh các bạn nhé!Bánh nướng xong, dậy hương thơm trứng sữa thơm lừng, gắp ra đĩa và thưởng thức ngay lúc còn nóng hổi. Vỏ bánh ngọt mềm, cắm 1 miếng là nhân trứng sữa rã cực mê mẩn đấy nhé.

Bánh mì trứng được nhiều người ưa chuộng bởi sự cấp tốc gọn, một thể lợi, dễ chế biến. Hy vọng bạn sẽ thành công cùng với cách làm bánh mỳ trứng được share trên. Đừng quên mua nguyên vật liệu tươi ngon, bảo đảm chất lượng tại Vinmart hoặc tải online qua ứng dụng hcdnn.com nhằm tích điểm khi giá cả nhé!