Cách Làm Bánh Rán Bột Nếp

Với 3 giải pháp làm bánh trường đoản cú bột nếp bên dưới đây các nàng nội trợ đã có thêm món nạp năng lượng vặt đến trẻ công ty mình.

Bạn đang xem: Cách làm bánh rán bột nếp

Bột nếp là trong số những nguyên liệu cơ bản, rất có thể kết phù hợp với nguyên liệu không giống để đổi khác thành món ăn. Bao gồm nhiều phương pháp để chế đổi mới bột nếp, tiếp sau đây Emdep.vn chia sẻ bạn cách làm bánh tự bột nếp khá dễ dàng và dễ dàng làm.

Cách làm cho bánh tự bột nếpBánh rán bột nếpNguyên liệu
Cách cách làm bánh rán bột nếpBước 1: Nhào bột

Cho bột nếp, bột mì, đường cat trắng vào một âu lớn, trộn đông đảo hỗn hợp. Sau đó tạo một không gian giữa âu, cho sữa tươi không con đường vào, nhào bột cho tới khi bột mịn với dẻo.

*

Trộn bột

Bước 2: Tạo hình bánh

Cho bột đang nhào lên thớt, bổ thành miếng có kích thước vừa ăn. Tùy vào kĩ năng sáng tạo ra mà chế tạo ra hình bánh thành các hình dạng mong mỏi muốn.


*

Tạo hình bánh

Bước 3: cừu bánh

Bắc chảo lên bếp, rót dầu vào. Dầu nóng, mang lại bánh vào cừu với lửa nhỏ. Lúc bánh bao gồm màu vàng các thì vớt ra đĩa tất cả lót giấy thấm dầu.

*

Chiên bánh

Bước 4: Thành phẩm

Bánh rán bột nếp vừa giòn vừa thơm, gồm màu vàng khôn cùng đẹp mắt.


*

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

Các bước làm bánh bột nếp hấp, nhân tôm thịtBước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo rửa sạch, băm nhuyễn. Tôm cọ sạch, lột vỏ, thải trừ đầu, đuôi và con đường chỉ tôm.

Hành lá cọ sạch, vứt gốc, băm nhuyễn.

Cho mộc nhĩ mèo vào nước ngâm khoảng chừng 15-20 phút, cọ sạch với băm nhuyễn.

Lá chuối cọ sạch, tiếp nối cắt thành hình trụ để đựng bánh.

*

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Xào nhân bánh

Cho dầu lấn sâu vào chảo đun nóng. Bỏ thịt heo vào xào trước, tiếp đến cho tôm, nấm mèo mèo vào xào mang lại khi tất cả hổn hợp vừa chín thì nếm nếm các gia vị vừa ăn.

Xem thêm: Công Thức Tính Đường Chéo Hình Bình Hành Chuẩn 100%, Các Công Thức Tính Liên Quan Đến Hình Bình Hành

*

Xào nhân bánh

Bước 3: làm cho vỏ bánh

Cho bột nếp vào chén nước nóng và nhào bột đến khi khối bột mượt mịn, không dính tay là đạt. Sau đó, chia bột thành viên tròn. Từng viên bột, mang lại nhân vào với nắn thành khối dẹp và đưa đi hấp. Lưu ý, ko cho quá nhiều nước vì rất có thể làm bột bị nhão sẽ không còn ngon.

*

Gói bánh

Bước 4: Hấp bánh

Đặt từng dòng bánh lên lá chuối đã thoa dầu và có hấp khoảng chừng 30-40 phút. Chất vấn thấy bột trong sáng là chín. Lưu ý, không hấp bánh quá lâu, trọn vẹn chín là được.

*

Hấp bánh

Bước 5: trộn nước mắm với phi ngấn mỡ hành

Cho 4 muỗng nhỏ canh nước ấm, 2 muỗng cà phê đường khuấy tan, cho 2 muỗng coffe nước mắm, 1 muỗng cafe nước cốt chanh, tỏi ớt băm vào khuấy phần đa hỗn hợp.

Bắc chảo/ nồi lên bếp, bỏ dầu vào. Khi dầu nóng lên thì đến hành lá băm nhuyển vào với tắt nhà bếp ngay.

*

Nước mắm tỏi, ớt chua ngọt

Bước 6: Thành phẩm

Bánh bột nếp hấp nhân tôm thịt mượt mịn, nhân bánh đậm đà kết hợp với nước mắm chua ngọt khôn cùng thơm ngon cùng hấp dẫn.

*

Bánh bột nếp hấp nhân tôm, thịt

Bánh bột nếp nướngNguyên liệu
Bột nếp: 120 g
Bơ lạt: 45 g
Sữa tươi ko đường: 45 ml

*

Nguyên liệu có tác dụng bánh bột nếp nướng

Các cách làm bánh bột nếp nướngBước 1: Đánh trứng

Đập trứng con gà vào tô, đến đường bột vào sử dụng muỗng khuấy nhẹ. Tiếp nối dùng máy tiến công trứng đánh cho khi hỗn hợp sánh lại, nhấc lên tất cả hổn hợp chảy xuống như dải ruy băng là đạt.

*

Chuẩn bị đánh trứng

Bước 2: Rây bột

Rây 120 g bột nếp vào tất cả hổn hợp trứng, kế tiếp rây tiếp phần còn lại khuấy phần đông một lúc, đến khi tất cả màu vàng nhạt.

Bước 3: Trộn bơ, sữa

Cho bơ lạy vào chén bát hấp biện pháp thủy để tan ra và cho sữa tươi vào trộn đều. Tiếp đến, cho các thành phần hỗn hợp bơ, sữa vào đánh bột trộn mang lại hòa quấn vào nhau.

*

Trộn bột với bơ, sữa

Bước 4: Nướng bánh

Cho bột vào khuôn, dàn đều.

Làm lạnh lò trong tầm 10-15 phút với ánh sáng 185 °C. Sau đó, mang đến khuôn bánh vào nướng với ánh sáng 175 °C trong tầm 20-25 phút.

*

Cho bột vào khuôn

Bước 5: Thành phẩm

Bánh bột nếp nướng xốp, dẻo, mùi hương thơm nhè nhẹ từ trứng sữa khá hấp dẫn.