Cách Làm Caramen Thập Cẩm

Caramen thập cẩm là món caramen mát giá được ăn lẫn những viên trân châu đã mắt dai dai, các loại thạch non lành và những một số loại hoa quả thập cẩm tươi ngon. Thuộc hcdnn.com học phương pháp làm caramen thập cẩm “ăn cho tới đâu non tới đó” này nhé!

Nguyên liệu có tác dụng caramen thập cẩm

Phần caramen:

– 3 trái trứng gà

– 200ml sữa tươi ko đường

– 3 thìa tbsp sữa đặc (có thể thêm sút tùy khẩu vị)

– 2 thìa tbsp con đường kính

Phần trân châu:

– 30g khoai lang bí hoặc khoai lang tím ép mịn

– 70g bột khoai lang

– 20g bột tàn mì

– 10g bột sắn

– 20g đường cát trắng


– 50ml nước

Phần thạch:

– Bột thạch rau xanh câu

– những loại nước hoa quả hoặc hương liệu tùy chọn

– Hoa quả những loại tùy chọn ( nhãn, bơ, mít, dưa hấu,…)

– Nước cốt dừa

– Dừa nạo

Cách có tác dụng caramen thập cẩm

 Bước 1: Phần caramen

– bóc trứng, rước phần lòng đỏ trứng con gà thêm 3 tbsp sữa đặc, 200ml sữa tươi cùng và khuấy đều, dịu tay nhằm trứng với sữa chảy hết.

Bạn đang xem: Cách làm caramen thập cẩm

– các bạn nhớ dịu tay nhằm hỗn hợp không biến thành nổi bọt còn nếu như không món caramen của họ sẽ bị rỗ nhìn không đẹp mắt mắt chút nào đâu. Các bạn lọc hỗn hợp qua rây để hỗn hợp thật mịn nhé, đây là bước giúp caramen của bọn họ được mịn, bắt mắt và ngon rộng đấy!

– cho đường vào chảo, đổ xấp xỉ nước, bật nhà bếp thật nhỏ. Khi đường nóng, hơi đổi màu các bạn không khoắng đường mà lại chỉ lắc nhẹ, lúc đường bám mùi thơm và tất cả màu mật ong, khá sền đặc là được.

*
– đến vài giọt chanh vào đường đã thắng. Đỗ đổ con đường xuống mặt dưới cốc caramen. Đợi một lúc mang đến đường hơi khô lại thì đổ các thành phần hỗn hợp trứng sữa ở bước 1 vào. Chúng ta lưu ý buộc phải đổ thật nhẹ nhàng để đường và sữa không bị hòa lẫn vào nhau.


*

– nhẹ nhàng xếp những cốc caramen vào trong nồi hấp biện pháp thủy. Trong quy trình hấp thỉnh thoảng chúng ta nhớ lau khá nước bên trên nắp vung để nước không nhỏ dại xuống caramen làm cho caramen bị rỗ. Hấp bánh từ bỏ 15-20 phút là được.

Bước 2: Phần trân châu– rước bột khoai lang, bột tàn mì với bột sắn trộn phần lớn với nhau.

– mang đến khoai sẽ nghiền mịn vào trộn đông đảo với bột sống trên rồi trộn nước vào. Liên tiếp nhồi thật các tay. Ví như thấy bột thô quá thì bỏ thêm từng muỗng coffe nước vào và liên tiếp nhồi cho đến khi thấy bột đang thật dẻo và rất có thể vo tròn là được.

Xem thêm: Đề Thi Hệ Điều Hành Hutech, Kiến Trúc Và Hệ Điều Hành Máy Tính Hutech

– Chia nát ra làm 4 phần, xe pháo thành sợi kích thước ngón trỏ, dùng dao bổ thành những viên nhỏ, trường hợp có thời hạn vo viên tròn nhỏ tuổi cỡ viên bi thì sẽ càng ngon.

– Đặt một chiếc nồi bé dại cho nước vào nấu nướng nước thật sôi rồi thả số đông viên trân châu này vào nấu nướng chín. Khi chúng ta thấy viên trân châu nổi lên là trân châu đã chín, vớt phân tử trân châu ra xả lại bởi nước đá lạnh. Để ráo trân châu.

*

Bước 3: Phần thạch

– Đun những vị thạch tùy thích theo hướng dẫn bên trên bao bì.

– lúc thạch đông thì thái thạch thành hột lựu hoặc thành gần như dải dài kích cỡ 3 cm.

*

Bước 4:

– Cắt những loại trái cây thành những miếng vừa ăn

Bước 5:

– cho những loại thạch, trân châu, trái cây rồi mang lại caramen, dưới nước cốt dừa, dừa nạo cùng đá bào lên ở trên cùng.