Cách Làm Kem Tươi Whipping Cream

4 phương pháp làm kem tươi tự whipping cream ngon trên nhà4.1 Sơ chế nguyên liệu4.2 thực hiện làm kem tươi với whipping cream5 Lỗi thường chạm mặt khi đánh bông whipping cream và cách khắc phục

Kem tươi trường đoản cú whipping creamcách có tác dụng kem khá mới mẻ. Thế nhưng từ khi ra đời cách làm kem tươi bởi whipping cream gấp rút trở thành hot trend cùng được bà mẹ share rầm rộ.

Bạn đang xem: Cách làm kem tươi whipping cream

Cách làm cho kem tươi từ whipping cream không phải là cực nhọc nhưng cũng không còn dễ. Nếu đã biết những kỹ năng và kiến thức cơ bản về whipping cream cũng giống như cách tiến công bông whipping cream, thì có tác dụng kem tươi trở nên cực kì dễ dàng. Còn nếu bạn mới lần thứ nhất biết đến nguyên liệu này, thì chắc chắn là sẽ chạm chán một chút cạnh tranh khăn, gồm khi là thất bại. Gắng nhưng, thành quả đó đạt được lại khiến bạn cũng có thể sẵn sàng trả giá chỉ đó. Nếu như còn nghi vấn hãy thử làm cho kem theo share dưới phía trên của hcdnn.com, các bạn sẽ có thời cơ khám phá cách làm kem tươi trường đoản cú whipping cream cực kì độc đáo này.

Kem tươi từ whipping cream

Whipping cream bao gồm thành phần tự sữa bò là nhà yếu. Vắt nên không có gì làm lạ khi vật liệu này lại to ngậy và thơm vị sữa bò đặc trưng. Cùng với việc phối hợp một số nguyên liệu khác, bạn hoàn toàn có thể cho ra đời kem tươi tự whipping cream vạn người mê chỉ trong một nốt nhạc.

*

Cách lựa chọn whipping cream để gia công kem tươi

Để có thành phẩm là món kem chất lượng, tươi mát và ngon ngọt thì bài toán chọn whipping cream là hết sức quan trọng. Theo đó, biện pháp chọn nguyên vật liệu đạt chuẩn để có tác dụng kem như sau:

Chọn các loại whipping cream bao gồm hàm lượng chất khủng từ 35% trở lên. Nếu hàm lượng chất bự dưới 30% sẽ rất khó để tiến công bông.Chủ yếu hiện giờ whipping cream được bày xuất kho với thể tích 1 lít hoặc 250ml. Vị đó, bạn nên để ý đến lượng kem làm tương xứng với mái ấm gia đình ăn để sở hữ lượng whipping cream. Chính vì whipping cream có hạn sử dụng vô cùng ngắn khi đã mở nắp, bảo quản được trong chống mát tủ lạnh không nhiều ngày. Vì thế nếu sử dụng không hết sẽ khá lãng phí.

Nguyên liệu làm cho kem tươi

Một vỏ hộp whipping cream 1 lítĐường mịnVaniNước cốt dừaDừa tươi nạo sợiLạc rangMột số loại bột: bột ca cao, bột trà xanh (Những các loại bột nhằm tăng hương vị cho món kem, nên hoàn toàn có thể có hoặc không hồ hết được)
*

Cách có tác dụng kem tươi từ whipping cream ngon tại nhà

Không tốn rất nhiều thời gian để chuẩn bị cho món kem rất dị này. Cùng triển khai cách có tác dụng kem tươi trường đoản cú whipping cream theo hướng dẫn dưới đây.

Sơ chế nguyên liệu

Đánh bông whipping cream

Đầu tiên bạn cần cho whipping cream và luật đánh tiến công kem vào tủ lạnh khoảng 5 – 10 phút. 

Trong thời gian này, bạn hãy hòa bột ca cao, bột trà xanh cùng với nước. Nên hòa riêng những loại bột này.

Cho kem tươi vào âu đã chuẩn bị sẵn. Sử dụng máy tiến công trứng và bắt đầu bánh kem với tốc độ thấp nhất.

Sau khi kem đã nổi bọt, thì đến đường mịn và liên tiếp đánh. Điều chỉnh tốc độ đánh lên mức bình thường, đánh trong mấy phút thì đến bột ca cao hoặc bột trà xanh đang hòa vào.

*

Tiếp tục đánh đến khi kem chuyển từ dạng lỏng sang trọng đặc. Xuất hiện các đường vân, hoặc kiểm tra bằng phương pháp nhấc máy tiến công kem lên mà kem không biến thành chảy từng giọt xuống là được. Lưu ý ở khâu này nên kiểm tra kem thường xuyên xuyên. Vì nếu chỉ cần đánh quá tay một chút kem sẽ bị tách bóc nước, và coi như chúng ta đã thất bại.

*

Sơ chế nước cốt dừa

Nước cốt dừa ra download sẵn bên cạnh tiệm chỉ việc cho lên phòng bếp và đun sôi. Rất có thể trộn nước cốt dừa thuộc sữa đặc, sữa tươi để cốt dừa được ngậy và thơm hơn.

Xem thêm: Cách Nấu Chè Con Ong Ngon Đúng Vị, Công Thức Chuẩn Nấu Chè Con Ong Thơm Ngon

Sơ chế dừa nạo cùng lạc rang

Để tiết kiệm ngân sách thời gian họ sử dụng các nguyên liệu mua sẵn. Cách sơ chế đơn giản dễ dàng như sau:

Với quả dừa tươi bào tua cắt bé dại và để riêng ra ra đĩa.Lạc rang chỉ vấn đề trà vỏ với giã dập là xong.

Tiến hành làm kem tươi cùng với whipping cream

Sau lúc sơ chế chấm dứt nguyên liệu, hãy hợp tác vào tiến hành các công đoạn cuối cùng để có món kem đạt chuẩn chỉnh nhé.

Bước 1: Trộn whipping cream cùng với sữa đặc và nước cốt dừa

Cho whipping cream cùng với sữa đặc và nước cốt dừa tiếp tục đánh tan.

Bước 2: làm khuôn kem cùng để đông

Chuẩn bị các khuôn theo sở thích, kế tiếp cho theo thứ tự các vật liệu đã chuẩn bị vào khuôn.

*

Để kem vào chống đá tủ lạnh tối thiểu là 4 tiếng. 

Thưởng thức kem tươi từ bỏ Whipping cream ngon nhất

Lấy kem ra từ bỏ tủ lạnh, cắt thành những miếng vừa nạp năng lượng đặt tức thì ngắn ra đĩa nhỏ. Hay dùng muôi tròn múc từng miếng ra ly. Để tăng mùi vị của kem bọn họ rắc lên trên một chút ít dừa nạo cùng lạc rang. 

*

Kem tươi từ bỏ whipping cream khủng ngậy, thơm vị sữa. Cùng với lạc rang cùng dừa tươi bùi bùi, nhanh chóng đem về cho bạn cảm giác sảng khoái cùng hứng khởi.

Lỗi thường chạm mặt khi đánh bông whipping cream và phương pháp khắc phục

Công đoạn tấn công bông whipping cream nghe có vẻ dễ nhưng thực tiễn nó lại là cả một nghệ thuật. Nếu như không biết biện pháp làm rất dễ dàng thất bại. Dưới đó là một số lỗi thường gặp mặt và bí quyết khắc phục.

Whipping cream không đông được

Có thể cho kem không được lạnh hoặc khu vực làm kem có ánh nắng mặt trời cao, nóng.Trước khi tấn công bông kem buộc phải cho que và âu tiến công kem vào phòng đá tủ lạnh vài phút.

Whipping cream bị lổn nhổn và bóc nước

Nếu kem vừa chớm bị trạng thái như vậy này thì ngay nhanh chóng dừng tấn công kem. Cho thêm 1 chút kem tươi lỏng và cần sử dụng phới di động trộn vơi nhàng cho phần kem cũ và bắt đầu hoà quấn với nhau. 

Sau đó, thường xuyên đánh ở vận tốc chậm kem vẫn mịn trở lại. Tuy nhiên, biện pháp này chỉ áp dụng khi kem mới chớm bao gồm tình trạng bóc tách nước. Nếu như kem vẫn ngả sang trọng màu quà thì hoàn toàn có thể dùng kem này nhằm nấu thành bơ, chứ không hề đánh bông được nữa.

Cách bảo vệ whipping cream

Nếu cần sử dụng whipping cream không hết, chúng ta hãy triển khai bảo quản bằng phương pháp sau:

Hộp whipping cream sau khoản thời gian đã mở nắp, lau sạch mát miệng hộp. Dùng màng bọc thực phẩm bao bọc kín miệng hộp. Bỏ vô ngăn mát tủ lạnh sử dụng từ là 1 đến 10 ngày.Trước khi thường xuyên sử dụng buộc phải kiểm tra coi kem nặng mùi lạ hay không. Nếu kem bám mùi chua thì hoàn hảo không áp dụng tiếp.Bọc ni lông và bảo quản kem tươi đã đánh bông trong tủ lạnh nhằm sử dụng xuất phát từ một đến nhì ngày.Nếu rước whipping cream ra khỏi tủ lạnh nhưng mà kem bị rã nước thì rất có thể lấy tếch lồng di động cầm tay đánh cho đến khi whipping cream đồng bộ trở lại.

Tổng kết

Cách có tác dụng kem tươi từ whipping cream ko phải tự nhiên mà hot. Nếu bạn đã một lần được hưởng thụ vị ngon lạ của món ăn uống vặt đỉnh mùa nắng này, thì vững chắc chắn bạn sẽ mê ngay từ thứ 1 tiên. Không chỉ có vậy trải nghiệm làm kem tươi từ whipping cream cũng rất đáng nhằm thử. Cùng giữ lại và thực hiện ngay nhé.