Cách Làm Khoai Lang Sấy Khô

Khoai lang sấy là một trong món ăn vặt vừa có hương vị thơm ngon lại còn cực kỳ lành bạo phổi và giỏi cho sức khỏe. Hãy cùng Điện lắp thêm XANH vào bếp tìm hiểu thêm ngay 3 biện pháp làm khoai lang sấy để rất có thể thực hiện nay ngay tại nhà bạn nhé!
Khoai lang sấy dẻo bởi lò nướng Khoai lang sấy dẻo không yêu cầu lò nướng Khoai lang sấy dẻo bởi lò vi sóng
Khoai lang sấy dẻo bằng lò nướng Khoai lang sấy dẻo không yêu cầu lò nướng Khoai lang sấy dẻo bằng lò vi sóng
Khoai lang sấy dẻo bằng lò nướng

Nguyên liệu có tác dụng Khoai lang sấy dẻo bằng lò nướng mang lại 4 người

Khoai lang 500 gr (ngon nhất nên chọn khoai lang mật của Đà Lạt)
Nguyên liệu món nạp năng lượng 3 giải pháp làm khoai lang sấy

Dụng vậy thực hiện

Lò nướng, thau rổ,...

Bạn đang xem: Cách làm khoai lang sấy khô


Làm chín khoai

Có 2 bí quyết làm chín thường thì là luộc cùng hấp, tuy vậy cách hấp để giúp đỡ khoai thơm bở cùng giữ được vừa đủ hương vị.Xếp khoai vào xửng hấp hoặc nồi cơm điện, hấp phương pháp thủy trong vòng 20 - 25 phút đến khoai chín.Đợi mang đến khoai nguội bớt, bạn bóc tách sạch vỏ rồi giảm khoai thành các lát mỏng dính dài gồm độ dày trường đoản cú 0,3 – 0,5cm.

Sấy khoai bởi lò nướng

Lót tấm giấy bội bạc hoặc giấy nướng lên trên mặt khay rồi xếp khoai lang vào. Mang đến khoai đang xếp lên khay vào lò nướng, nướng khoảng tầm 2 giờ với ánh nắng mặt trời 100 độ C.

Thành phẩm

Sau 2 tiếng, lấy khay nướng ra phía bên ngoài là đã gồm ngay món khoai lang sấy màu sắc cam đẹp nhất mắt, sờ vào thấy mềm dẻo cực hấp dẫn. Xếp lên vỉ lưới cho khô ráo trả toàn. Đợi mang lại khoai nguội hẳn là rất có thể thưởng thức hoặc cho vô hộp kín để bảo quản.

Nguyên liệu làm cho Khoai lang sấy dẻo không buộc phải lò nướng mang đến 4 người

Khoai lang 500 gr (nên chọn khoai lang mật để món tiêu hóa hơn) Chanh tươi 1 trái Muối ăn uống 2 muỗng cafe

Sơ chế khoai lang

Chuẩn bị một thau nước sạch, vậy nước cốt chanh và mang đến muối vào hòa tan.Khoai lang mang đi rửa thật sạch, gọt vỏ, gọt mang đến đâu mang đến ngay vào thau nước muối để khoai không trở nên thâm. Chờ khoai sạch mát nhựa, vớt lên nhằm ráo.

Làm chín khoai

Cho khoai vào xửng hấp hoặc nồi cơm trắng điện hấp chín tới, không nên hấp chín thừa sẽ cạnh tranh làm khoai dẻo.Sau khi hấp, cắt khoai theo mô hình lát hoặc tròn cùng với độ dày khoảng 0,3 – 0,5 cm. Cắt dứt xếp khoai ra vỉ, đem phơi nắng khoảng chừng 2 tiếng mang lại khoai se lại.

Sấy khoai lang bằng chảo gang

Bắc chảo gang lên bếp, hóng chảo cho thật nóng rồi hạ lửa nhỏ.Cho những miếng khoai đang phơi lên xung quanh chảo. Cứ khoảng tầm 1 phút thì lật khoai 1 lần để các mặt miếng khoai bốc khá nước gần như nhau, liên tục sấy cho tới khi khoai khô và đã có được độ dẻo như ý.

Xem thêm: Top 20 Cách Móc Áo Len Cho Bé Gái 1 Tuổi Hay Nhất 2022, Hướng Dẫn Móc Áo Khoác Bibi Cho Bé Gái


Thành phẩm

Khoai được sấy chín đều, có màu đá quý cam cùng độ dẻo đặc trưng. Vị ngon ngọt của khoai được giữ nguyên, miếng khoai thô ráo nhưng mà phải bảo đảm an toàn độ dẻo khăng khăng khi thưởng thức, bỏ vào túi nilong với hộp đựng thực phẩm kín đáo để bảo quản.

Nguyên liệu làm Khoai lang sấy dẻo bằng lò vi sóng cho một người

Khoai lang 1 củ Bột mùi hương thảo 1 muỗng coffe muối 1 muỗng cà phê Tiêu 1/4 muỗng cafe

Bào khoai lang

Đầu tiên, bào vỏ khoai lang rồi rửa sạch.Sau đó, liên tục bào khoai thành những lát mỏng tanh vừa ăn.

Ướp các gia vị khoai lang

Chuẩn bị 1 chiếc dĩa gồm lót sẵn giấy nến, kế tiếp phết hoặc xịt lên khía cạnh 1 lớp dầu ăn.Kế đến, xếp các miếng khoai lên trên, rắc thêm 1 muỗng cafe bột mùi hương thảo, 1 muỗng cafe muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu.

Sấy khoai lang

Cho khoai lang vào lò vi sóng rồi sấy 4 phút. Sau 4 phút, khoai từ bây giờ sẽ còn hơi dẻo.Kế tiếp, sấy thêm 30 giây rồi liên tục kiểm tra đến lúc khoai chín giòn trả toàn.

Thành phẩm

Khoai lang sấy bởi lò nướng cắm vào giòn rụm, ngọt bùi vị khoai cùng vị mặn thơm từ những gia vị, vừa nhâm nhi vừa coi phim thì còn điều gì khác bằng.

Cách chọn và bảo quản khoai lang

Khoai lang có rất nhiều loại: khoai lang đá quý nhật, khoai lang sữa, khoai lang tím…dùng nhiều loại nào cũng khá được nhưng ưu tiên khoai lang vàng vì chúng bao gồm vị ngọt và màu sắc bắt mắt.Mua hầu hết củ khoai lang new thu hoạch, vẻ ngoài lành lặn cùng tươi mới, không sứt, nứt tuyệt đập dập. Chọn hầu như củ có form size vừa, chũm lên thấy dĩ nhiên và nặng, đó là khoai ngon.Nên nhằm khoai chỗ khô thoáng, tránh nơi độ ẩm thấp, ánh nắng mặt trời cao bởi khoai dễ mọc mầm. Tuyệt vời nhất không đến khoai vào tủ giá buốt vì như vậy khoai mất vị và nhanh hỏng.

Mẹo tiến hành món ăn thành công

Khi sấy khoai không nên sấy khoai thừa lâu bởi sẽ khiến các lát khoai thiếu tính độ dẻo đặc thù và bị khô rạn cứng.Khi bảo quản không yêu cầu cho vào tủ rét mướt vì ánh nắng mặt trời thấp sẽ làm cho khoai cứng lại, không đủ độ dẻo đặc trưng.
Với 3 phương pháp làm khoai lang sấy này, có thể là món nạp năng lượng vặt lôi cuốn trong những dịp sệt biệt. Vị ngọt dẻo của khoai phủ rộng trong miệng, lấy lại cảm hứng vô cùng thích thú cho tất cả những người ăn, chúc chúng ta thực hiện tại thành công!*Nguồn tham khảo công thức và hình hình ảnh từ kênh YouTube Anything Learning
lí giải nấu khó khăn hiểu, không làm cho được bí quyết nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa thay thế bằng gì
tự khóa:
bí quyết làm khoai lang sấy bằng lò vi sóng, khoai lang sấy, bí quyết làm khoai lang sấy, khoai lang sấy bằng lò nướng, khoai lang sấy không nên lò