Cách Làm Món Sườn Kho

Sườn non kho không chỉ đưa về vị ngon đậm đà, nạp năng lượng rất vào cơm nhưng còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể chúng ta. Nếu như khách hàng đang loay hoay ko biết từ bây giờ mình bắt buộc làm món nạp năng lượng gì, vậy hãy xem thêm ngay bí quyết làm 5 món trường đoản cú sườn non sau đây: Sườn non kho chua ngọt, Sườn non kho tiêu, Sườn non kho trứng cút, Sườn non kho mật ong và Củ cải kho sườn. 5 món nạp năng lượng này làm cho rất đơn giản dễ dàng thôi, cùng hcdnn.com vào bếp nào!


*
Sẵn sàng cho những món sườn kho thơm ngon chưa nào?

Mẹo chọn sườn nonđể món sườn kho thêm ngon

Cách tuyển lựa sườn non ngon: Chọn các rải sườn có độ tươi. Dựa vào màu sắc của sườn để tìm hiểu nó tất cả ngon tuyệt không. Lựa chọn những cái sườn gồm màu hồng nhạt và không có mùi, khi thừa nhận tay vào bao gồm sự đàn hồi, đó là các chiếc sườn tươi. Không tính ra, lựa chọn sườn cân xứng với món ăn dự định làm, ví dụ như món sườn non kho của bọn chúng ta, nên chọn lựa sườn những nạc, một ít mỡ hoặc không có mỡ càng tốt. Sườn tất cả chút sụn cũng trở nên khiến món tiêu hóa hơn.

Bạn đang xem: Cách làm món sườn kho


*
Mẹo chọn lựa sườn non chất lượng

Sơ chế sườn: Đối với các món sườn non kho dưới đây, chúng ta đều đề xuất làm qua một bước đó đó là sơ chế sườn, để món ăn ngon và bảo đảm an toàn chất lượng hơn.

Bước 1: lúc mua về, các bạn rửa bởi nước sạch, chặt thành từng khúc vừa ăn, khoảng tầm 3cm (Nếu các bạn chưa có tác dụng ngay thì bỏ vô ngăn mát tủ lạnh để bảo quản).Bước 2: Sau đó, cho sườn vào nồi nước, hâm sôi trần qua khoảng chừng 2 phút, thời điểm đó chúng ta sẽthấy tự sườn huyết ra những bong bóng trắng hoặc tương đối đục, kia là nguyên nhân tại sao bọn họ cần luộc qua trước lúc chế biến.Bước 3: Tắt phòng bếp và đổ sườn ra rổ, xả lại bằng nước sạch, rửa không còn những bọt trắng còn vương trên sườn.

5 cách kho sườn rất ngon ai nạp năng lượng cũng ghiền

Cách làm cho sườn kho chua ngọt


*
Cách kho thịt sườn heo chua ngọt
Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu mang đến cách kho sườn non chua ngọt rất 1-1 giản, hầu hết là những vật liệu có sẵn trong gian bếp nhà mình, các bạn nhớ sẵn sàng đầy đủ các gia vị để món tiêu hóa hơn nhé!


*
Hành lá làm món trông đã mắt hơn
Sườn non: 5 lạngHành khô, tỏi, ớt tươi, hành láGia vị khác: phân tử nêm, bột ngọt, đường, giấm, dầu ăn, nước mắm,... (Có thể thay thế giấm bằng nước cốt me hoặc nước cốt chanh những được)
*
Món sườn non kho chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt hấp dẫn

Cách có tác dụng sườn kho chua ngọt ăn cực kì bắt vị lại thơm ngon cơ mà còn đơn giản và dễ dàng qua bí quyết của hcdnn.com

Sơ chế nguyên liệu
Hành khô, tỏi: bóc tách bỏ vỏ. Hành khô thái thành lát, tỏi đập dập rồi cả 2 cùng băm nhỏ.Ớt tươi: rửa sạch, vứt cuống, bỏ hạt rồi cắt thành lát.Ướp sườn: đến đường, muối, hạt tiêu xay, hạt nêm agi ngon vào sườn, trộn số đông lên cho gia vị tiếp xúc với tổng thể sườn, nhằm ướp khoảng tầm 30 phút đến ngấm gia vị.Pha hỗn hợp giấm, đường, muối: theo tỷ lệ: 2 giấm + 3 nước + 1 mặt đường + ⅓ muối, trộn phần lớn lên.Các cách kho sườn non chua ngọt
Bắc chảo dầu lên phi thơm hành tỏi, cho đến lúc dậy mùi và hành tỏi đưa sang màu hơi đá quý thì chúng ta có thể cho sườn đã được ướp trước đó vào và đảo đều bởi lửa lớn cho tới khi sườn săn lại.Tiếp theo cho các thành phần hỗn hợp giấm, đường, muối bột vừa pha làm việc trên vào đảo.Cho ớt lát vào cho vừa khéo khẩu vị nạp năng lượng cay của cả nhà.Nêm nếm lại mang lại phù hợp.Đun lửa nhỏ (hoặc nút hầm) cho tới khi sườn mềm, nước sốt sườn sánh mịn là được.
Thưởng thức món ănTrước lúc tắt bếp, các bạn cho không nhiều hành lá vào đến đẹp cùng thơm, hòn đảo lại một lượt nữa.Cho sườn non kho chua ngọt ra bát tô hoặc chén bát tô rồi hưởng thụ món ăn ngay lúc còn nóng, dưới thêm nước kho quyện vào cơm tiêu hóa hết nấc.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Khuôn Chậu Cây Cảnh Tròn, Hướng Dẫn Cách Làm Khuôn Chậu Cây Cảnh Đơn Giản

Cách kho sườn non ngon với tiêu


Chuẩn bị nguyên liệuSườn non: 8 lạngHành khô, tỏi: 1 củNước dừa, dầu điềuNước màuHạt tiêuGia vị khác: Nước mắm, phân tử nêm, đường

Sườn non kho tiêuđậm đà lôi cuốn ai nạp năng lượng cũng ngất ngây, còn ko mau trổtài vào bếp ngay

Sơ chế nguyên liệu
Hành, tỏi bóc tách vỏ.Hành thái nhỏ, tỏi đập dập kế tiếp băm nhỏ.Hạt tiêu: giã, đậpƯớp sườn: Ướp số đông với hạt tiêu, nước, muối, đường, tỏi hành băm khoảng tầm 1 tiếng.Kho sườn non tiêu
Trước lúc kho sườn, chúng ta xào qua nó bằng cách cho nước quả điều vào chảo phi thơm hành trước, rồi mang đến sườn non đã ướp vào xào đến săn lại.Làm nước màu: mang đến đường cùng dầu lấn sâu vào nồi, đun sôi lên. Khi đường gửi sang màu hơi nâu là được.
Kho sườn: cho sườn vào nước màu nhằm đun chung. Tiếp đến cho nước cốt dừa ngập không còn phần sườn, nêm nếm đến hợp khẩu vị. Đun sôi 1 phút rồi dùng nút hầm nhằm kho sườn, cho đến khi nước cạn ngay gần hết thì tắt bếp.Trang trí món ăn


Cho hành lá, tiêu lên trên để trang trí món ăn uống và tạo nên món ăn uống thơm hơn.

Cách làm cho món sườn kho trứng cút


Nguyên liệu yêu cầu thiếtSườn non: 4 lạngTrứng cút: đôi mươi quảHành khô: 1 - 2 củGia vị: Đường, nước mắm, muối, bột ngọt, ...

Sườn kho trứng cútthơm ngon thêm một sự lựa chọn tuyệt vời cho chị em

Sơ chế nguyên liệuTrứng phới luộc chín rồi tách vỏ, rửa lại bởi nước không bẩn để sa thải hết những mảnh vỏ nhỏ.Hành khô tách vỏ, cắt lát rồi băm nhỏ.Nấu sườn kho trứng cút
Chuẩn bị nước màu hoặc tự làm bằng phương pháp cho dầu nạp năng lượng và con đường vào nồi đun, khi đưa sang màu nâu thì cho sườn vào đảo, nêm mắm, muối, các gia vị cho vừa miệng rồi đảo đều cho tới khi sườn săn lại. Chan nước lọc vào đun sôi khoảng 1 phút thì đun với nút hầm nhằm sườn mượt ra.Nước kho cạn dần, chúng ta cho trứng tếch vào kho khoảng chừng 10 phút thì tắt bếp.Thưởng thức món ănThưởng thức món dùng với cơm nóng để cảm nhận vị thơm ngon hòa quấn từ sườn non với trứng cút.

Lạ miệng với món thịt sườn heo kho mật ong


Chuẩn bị nguyên liệuSườn non: 5 lạngMật ongHành khô, tỏi, hành lá, ớt tươiBột năngGia vị khác: nước mắm, hạt tiêu xay, đường, bột ngọt, dầu hào, ...

Cách có tác dụng sườn kho mật ong ngọt ngọt thơm thơm mà ăn không thể ngán

Sơ chế nguyên liệu
Hành, tỏi bóc tách bỏ vỏ rồi thái, băm nhỏ.Ướp sườn khoảng chừng 30 phút cùng với nước mắm, mật ong, bột ngọt, hạt tiêu xay, hành tỏi băm, dầu hào. Trộn đầy đủ để gia vị ngấm đầy đủ vào sườn.Làm nước sốt: láo hợp gồm nước mắm, bột ngọt, dầu hào, mật ong, bột ớt để tạo màu, hạt tiêu xay. Khuấy đều.Bột năng hài hòa với nước ấm.Cách có tác dụng sườn kho mật ong solo giản