Cách làm muối tây ninh tại nhà

Muối tôm là một trong những loại các gia vị không thể thiếu khi chúng ta ăn hoa trái hoặc bánh tráng. Trường hợp vẫn chưa biết cách làm, hãy thuộc vào phòng bếp xem ngay công thức triển khai muối tôm Tây Ninh dễ dàng và đơn giản để món nạp năng lượng vặt thêm phần thơm ngon và thu hút nhé!
Muối tôm Tây Ninh

Nguyên liệu làm Muối tôm Tây Ninh mang đến 400gr muối

Muối ăn uống 400 gr (muối sống nguyên hạt hoặc muối hạt xay) Tôm khô 200 gr Tỏi khủng 2 củ Ớt trái tươi 150 gr (hoặc gia sút tuỳ ý) Đường 150 gr

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống muối tôm tây ninh

Dụng chũm thực hiện

Máy xay sinh tố, chảo chống dính, tô, muỗng, hũ đựng,...

Bạn đang xem: Cách làm muối tây ninh tại nhà


Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, các bạn ngâm tôm khô với nước lọc trong đôi mươi phút mang đến mềm, kế tiếp vớt ra nhằm ráo nước.Tiếp theo, rửa sạch mát ớt, cho phần cuống với để ráo nước. Tỏi thì tách bỏ vỏ.Kế đến, bỏ vô máy xay: 400gr muối, phần tôm vẫn ngâm mềm, tỏi, ớt rồi xay nhuyễn.
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Muối tôm Tây Ninh
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Muối tôm Tây Ninh
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Muối tôm Tây Ninh

Rang muối

Bắc chảo kháng dính lên bếp và có tác dụng nóng. Lúc chảo nóng, bạn cho tất cả hổn hợp muối tôm vào rang trên lửa nhỏ tuổi khoảng 1/2 tiếng đến lúc muối thô ráo trọn vẹn và không còn độ ẩm.
Mách nhỏ:Với lượng vật liệu này bạn cũng có thể chia ra 2 - 3 lần rang.Để lếu láo hợp không xẩy ra cháy khét thì chúng ta nên đảo thường xuyên nhé.Kiểm tra độ ẩm bằng phương pháp dùng đũa đảo muối. Ví như thấy vơi tay thì muối sẽ khô, trái lại nếu muối hòn đảo còn nặng tay thì chưa đạt. Ngoài ra, khi đặt muối nguội trọn vẹn thì độ khô sẽ cao hơn lúc nóng.

Thành phẩm

Muối sau khi nguội hoàn toàn thì cho vào hũ bí mật để bảo vệ nhé. Bạn có thể dùng muối bột để ăn kèm với trái cây hoặc làm bánh tráng trộn.Muối tôm Tây Ninh từ bỏ làm tận nhà nhưng hương vị lại thơm ngon như không tính hàng. Phân tử muối tôm bao gồm sắc cam bắt mắt, tơi mịn, thô ráo, vừa mặn vừa cay cay, cực kì hấp dẫn.

Nguyên liệu có tác dụng Muối tôm Tây Ninh bằng vỏ tôm mang lại 6 người ăn

Vỏ tôm 15 mẫu (khoảng 100gr) Tỏi 1 củ Ớt 7 trái gia vị thông dụng 1 ít (bột ngọt/ phân tử nêm/ tiêu/ muối)

Luộc với cắt bé dại vỏ tôm

Rửa không bẩn vỏ tôm, bỏ vào nồi nấu cho chín vỏ đến khi vỏ tôm có red color cam.Để dễ dàng xay nhuyễn ở bước sau, sử dụng kéo cắt bé dại vỏ tôm vẫn luộc.

Xem thêm: Thu Nhập Của Lái Xe Uber Hứa Hẹn Lương 90, Tài Xế Uber, Lyft Tại New York Mỹ Thu Nhập 75


Rang cùng xay vỏ tôm

Cho vỏ tôm mang đến chảo, rang cùng với lửa nhỏ tuổi cho đến lúc vỏ tôm khô với giòn khoảng 2 phút.Sau đó mang đến vỏ tôm đang rang vào trang bị xay sinh tố rồi xay nhuyễn khoảng 2 phút.
Mách nhỏ: chúng ta hãy bảo đảm an toàn rằng lắp thêm xay cần thật thô ráo. Quanh đó ra, nếu không có máy xay, bạn cũng có thể cho vỏ vào cối và cần sử dụng chày đễ giã bằng tay.

Giã với rang muối bột ớt

Cho 1 củ tỏi, 7 trái ớt, 2 muỗng nhỏ canh muối, 1 muỗng coffe tiêu, 2 muỗng cà phê hạt nêm với 2 muỗng cafe bột ngọt vào cối rồi giã nhuyễn các thành phần hỗn hợp trên.Cho tất cả hổn hợp đã giã nhuyễn vào chảo, rang cùng với lửa nhỏ tuổi khoảng 7 phút.

Rang cùng xay muối hạt tôm

Sau 10 phút, cho vỏ tôm đã xay vào thường xuyên rang thông thường với muối sinh hoạt lửa bé dại khoảng 2 phút nữa rồi tắt bếp.Đem tất cả hổn hợp muối tôm vẫn rang vào cối xay, phân chia làm gấp đôi xay với xay cho tới khi muối tôm đạt độ nhuyễn như bạn ý muốn muốn.

Thành phẩm

Bạn mang lại muối tôm vào hũ đậy kín nắp để bảo vệ là rất có thể dùng rộng 3 tháng. Muối tôm Tây Ninh với mùi hương vị đậm chất cay cay và màu sắc dễ nhìn là gia vị thích để ăn kèm cùng rất nhiều món.

Cách bảo quản muối tôm

Bạn hoàn toàn có thể cho muối tôm vào hũ sạch, khô ráo và đặt ở nơi thoáng mát, né nhiệt độ ẩm mốc có thể bảo quản được 2 - 3 tháng.Muối tôm không sử dụng chất bảo quản, cho nên bạn nên làm làm lượng vùa dùng dùng trong 1 - 2 tháng để bảo đảm muối được ngon nhé.Độ nhuyễn của muối chúng ta cũng có thể tùy chỉnh theo sở thích bằng phương pháp xay những lần nhé.Vỏ tôm hoặc tôm khô thực hiện làm muối hạt phải bảo đảm tươi mới, không biến thành mốc hoặc nặng mùi tanh hôi.
Chỉ với vài ba bước 1-1 giản bạn đã sở hữu thể kết thúc món muối hạt tôm Tây Ninh thơm ngon. Vậy các bạn còn chần chừ gì nữa mà lại không bắt tay vào làm cho ngay cho anh chị nào. Điện máy XANH chúc bạn thành công!
lý giải nấu cực nhọc hiểu, không có tác dụng được cách làm nấu sai vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu nguyên liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn giá tiền gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)