Cách Làm Trà Thái Đỏ

Trà sữa thái đỏ một một số loại trà sữa truyền thống được nhiều người thương mến từ trước mang lại nay. Hãy cùng vào nhà bếp với nhà hàng siêu thị điện đồ vật hcdnn.com để tiến hành cách có tác dụng trà sữa thái đỏ ngay nhé.

Bạn đang xem: Cách làm trà thái đỏ

1. Nguyên liệu để làm trà sữa thái đỏ

Đối với phần làm trà sữathái đỏ:

- 25 gr trà thái đỏ.

- 80 - 100 gr sữa bột.

- 200 gr con đường trắng.

*

- 100 gr sữa đặc.

- 1.2l nước lọc.

- Đá viên.

Đối cùng với thạch rau củ câu:

- 6 gr bột rau củ câu.

- 70 gr mặt đường trắng.

*

- 700 ml nước lọc.

- 100 ml nước cốt trà thái đỏ.

Đối với phần trân châu đen:

- 140 gr bột năng.

- trăng tròn gr bột gạo.

- 300 gr mặt đường nâu.

*

- 5 gr bột cacao.

- Nước lọc.

- Nồi nấu, ly thủy tinh, chén bát tô, nhà bếp hồng ngoại, bếp từ, đũa, dao, muôi, rây lọc, âu sạch, chau đựng 330 ml, khay làm cho thạch rau câu, dao, thớt, ….

2. Hướng dẫn chi tiết cách có tác dụng trà sữa thái đỏ

- Bước 1: quy trình nhào bột

Bạn mang 1 bát tô cỡ béo và bỏ vào 140 gr bột năng, trăng tròn gr bột gạo cần sử dụng đũa trộn đều.

Tiếp đến, cho vô nồi 100 gr đường nâu, 5 gr bột cacao và 150 ml nước lọc sử dụng muối khuấy hầu như cho đường nâu và bột cacao rã trong nước. Sau đó, đặt nồi nước tất cả hổn hợp lên bếp hồng ngoại để đun sôi.

*

Khi nước chế tạo ra màu vẫn sôi già bạn dùng muôi múc đổ nhàn rỗi vào chén tô tất cả hổn hợp bột dùng đũa trộn hồ hết không được dùng bằng tay để nhào bột tránh tình trạng bị bỏng tay.

Bạn nhìn bằng mắt thấy thấy các thành phần hỗn hợp bột nhào đã nhuyễn với kết bám lại với nhau, bạn để thêm tầm 10 - 15’ nữa để cho hỗn hòa hợp nhuyễn mịn hẳn, rồi tiếp đến mới với bột trân châu đường đen đi nặn.

- Bước 2: Nặn member trân châu đen

Bạn phủ 1 lớp bột năng mỏng manh lên bàn nặn bột để kháng dính. Sau đó, đổ toàn bộ phần bột trân châu đường đen đã nhào sẵn ra mâm nặn bột.

Xem thêm: Một Inch Bằng Bao Nhiêu Cm, 1 Inch Bằng Bao Nhiêu Mét, Cm, Mm

Tiếp theo, phân chia bột thành 4 phần đều bằng nhau và theo lần lượt nặn chúng thành hình trụ lâu năm có đường kính khoảng 0.5 cm.

*

Rồi sử dụng dao thái thành những khúc bé dại tùy ý rồi bạn vo viên thành đầy đủ viên tròn bạn làm như vậy cho đến hết phần bột trân châu nhào. Trong những khi nặn gần như viên trân châu mặt đường đen bạn phủ 1 lớp bột năng lên những hạt trân châu bắt đầu nặn kết thúc để cho các hạt không dính lại cùng với với nhau.

Sau khi, bạn nặn ngừng những phân tử trân châu mặt đường đen. Đổ toàn bột phân tử trân châu đường black đã che lớp bột năng để tạo độ sánh qua rây lọc để loại trừ phần bột năng để tạo độ sánh còn dư vượt đi.

- Bước 3: Luộc trân châu con đường đen

Bạn đổ 1l nước thanh lọc vào nồi rồi bật nhà bếp từ lên đun sôi ở ánh nắng mặt trời to, khi nước đã sôi chúng ta bật đun ở ánh sáng vừa sau đó đổ những hạt trân châu đường black sống vào nồi, cần sử dụng đũa khuấy đều để cho bột ko dính mặt dưới nồi tránh triệu chứng bị khê. Đun cho tới khi bạn nhìn thấy rất nhiều hạt trân châu đường black chuyển lịch sự màu black và nổi trên bề mặt nước sôi thì các bạn tắt phòng bếp đi. Đậy nắp lại khoảng 5’ nhằm hạt trân châu đường black chín cùng nở đều.

Bạn sẵn sàng 1 chén nước đá lạnh, rồi cần sử dụng rây lọc vớt hầu hết hạt trân châu đường đen từ vào nồi ra ngâm vào chén ăn cơm nước lạnh trung bình 2 - 5 phút. Tiếp tục, dùng rây thanh lọc vớt trân châu đường đen ra 1 chén bát tô khác.

*

- Bước 4: Nấu đường đen

Cho vào nồi 200 gr con đường nâu thuộc 200ml nước lọc rồi đặt vị trí bếp lên hâm nóng và sử dụng đũa khuấy phần nhiều (liên tục khuấy đều) đến đường đen tan vào nước. Lúc đường black sôi được 5’ đổ hạt trân châu đường đen ở trong chén bát tô vào và dùng đũa hòn đảo đều tránh tình trạng bị cháy lòng nồi, chúng ta đun cho tới khi nước mặt đường đen buôn bán đều vào hồ hết hạt trân châu đường đen hay tức là còn sền đặc nước thì chúng ta tắt bếp đi với để nguội.

- Bước 5: đun nấu trà thái đỏ

Lấy nồi nấu và bỏ vào 1,2l nước thanh lọc rồi đặt lên trên bếp từ đun cho đến khi nước sôi già.

*

Khi nước vào nồi đã có sôi già bạn tắt phòng bếp từ đi và đến 25 gr trà thái đỏ vào cần sử dụng muôi khuấy mọi rồi đậy nắp nồi lại ủ trà thái đỏ trong thời gian 10 - 15 phút.

Tiếp tục, khi ủ thời hạn ủ trà thái đỏ bạn dùng rây lọc loại bỏ buồn chán trà thái đỏ và còn lại nước cốt trà thái đỏ trong âu sạch.

Chú ý: các bạn cần để rời ra 100 ml nước cốt trà thái đỏ vào 1 cái bát tô nhằm lát làm thạch rau câu nhé.

- Bước 6: Cách trộn trà sữa thái đỏ theo tỷ lệ

*

Khi nước cốt trà thái đỏ đựng trong âu vẫn còn đang rét bạn thường xuyên cho lần lượt các nguyên liệu: 100 gr sữa bột + 200 gr mặt đường trắng + 100 gr sữa đặc sử dụng muôi khuấy hầu hết cho sữa bột, mặt đường trắng, sữa sệt tan trong nước trà thái đỏ.

*

Tiếp tục, để gia công nguội trà sữa thái đỏ các bạn cho đá viên mang trong tủ giá buốt ra cho vô và khuấy đa số nhé. Ví như các bạn có nhu cầu trà sữa thái đỏ mát giá buốt nữa chúng ta để vào phòng mát của tủ lạnh trung bình 3 - 4 tiếng.

- Bước 7: thổi nấu thạch rau củ câu

*

Lấy 1 nồi nấu bếp sạch bỏ vào 700 ml nước lọc + 6 gr bột rau củ câu vào rồi khuấy đều cho bột rau câu rã trong nước, rồi chúng ta ủ nước rau xanh câu trong thời hạn 30’ làm cho bột rau câu tan và nở phần lớn nhé.

Khi thời gian ủ nước rau xanh câu sẽ đủ các bạn đặt nồi rau xanh câu lên phòng bếp từ cùng đun ở ánh nắng mặt trời vừa vừa đun các bạn vừa khuấy đầy đủ tay làm cho bột rau xanh câu ko dính mặt dưới nồi nấu. Lúc nồi nước rau củ câu bắt đầu sôi lăn tăn chúng ta cho liên tiếp 70 gr mặt đường trắng vào khuấy đều cho mặt đường tan ra với đun cho tới khi nước rau xanh câu sôi già.

*

Cách làm cho trà sữa sương sáo giải nhiệt ngày hè đuối lạnh.Cách làm trà sữa hokkaido ngon, hấp dẫn, chuẩn vị.

Bạn liên tiếp đổ 100 ml nước cốt trà thái đỏ vào nồi nước rau câu sôi già khuấy hồ hết và đồng thời bạn tắt nhà bếp từ đi. Vớt hết bong bóng nổi trên mặt phẳng nước rau câu đi.

Sau đó, chúng ta đổ nước rau câu vào khay làm cho thạch tiếp đến để ngoài cho tới khi nguội. Khi nước rau củ câu vào khay đựng sẽ nguội hẳn bạn mới bỏ vào ngăn non của tủ lạnh tầm 4 -5 tiếng để triển khai đông thạch rau củ câu.

*

Khi thạch rau câu sẽ đông lại bạn mang ra cần sử dụng dao cắt thành những miếng bởi hạt giữ vừa nạp năng lượng nhé.

- Bước 8: Thưởng thức

Lấy ly thủy tinh bỏ vô 50 gr trân châu black rồi cho đá viên vào đầy ly + rót trà sữa thái đỏ vào ¾ ly + thêm thạch rau xanh câu nữa là bạn đã sở hữu ly trà sữa thái đỏ thơm ngon rất cuốn hút rồi đó.

*

Nếu bạn muốn đóng chai trà sữa thái đỏ chúng ta cho tổng thể thạch rau xanh câu vào vào âu đựng trà sữa thái đỏ rồi dùng muối trộn mọi rồi các bạn đổ vào từng chai đựng nhé.

Trên đây là hướng dẫn bí quyết nấu trà sữa thái đỏ ngon tại nhà. Hi vọng các bạn sẽ thực hiện đúng các bước cảm ơn chúng ta đã theo dõi.