Cách nấu chè hạt sen nhãn khô

chè hạt sen long nhãn có công dụng tốt trong ổn định giấc ngủ, thẩm mỹ da và kháng oxy hóa cần rất được chị em yêu thích. Cách nấu chè hạt sen long nhãn cũng khá đơn giản đối với cả hạt sen khô, tươi, nhãn tươi, nhãn nhục…

Hạt sen với long nhãn là 1 trong những sự kết hợp hợp lý về dinh dưỡng trong một món trà thơm mát. Trà long nhãn phân tử sen có chức năng bồi ngã cơ thể, xuất sắc cho giấc ngủ, hỗ trợ chữa những triệu chứng chậm tiêu, nặng nề tiêu. Đặc biệt, chè hạt sen long nhãn còn có tác dụng làm đẹp mắt da, kháng oxy hóa phải được bà mẹ phụ nữ quan trọng đặc biệt yêu thích.

Bạn đang xem: Cách nấu chè hạt sen nhãn khô

Ngoài những chức năng của chè hạt sen long nhãn trên thì món trà này cũng có thể thanh nhiệt, thải độc, tốt cho sức khỏe, đặc biệt là vào mùa hè.

Với những tiện ích tuyệt vời đó, nấu trà hạt sen long nhãn được không hề ít người quan lại tâm. Biện pháp nấu chè hạt sen long nhãn khá đối kháng giản, hoàn toàn có thể sử dụng nhãn tươi hoặc nhãn nhục, phân tử sen tươi hoặc phân tử sen khô gần như cho món trà vô thuộc hấp dẫn.

Bếp hcdnn.com lý giải 3 phương pháp nấu chè hạt sen long nhãn thơm ngon, ngọt đuối giải nhiệt hiệu quả ngon như quanh đó hàng các bạn cũng có thể tham khảo.

1. Biện pháp nấu trà hạt sen long nhãn tươi

Vào mùa hè, thiết yếu vụ sen và nhãn thì nấu chè hạt sen long nhãn vô cùng ngon và ngã dưỡng. Chén chè thơm bùi hương sen cùng long nhãn, vị ngọt mát, thanh thanh được nhiều người yêu thương thích.

Nguyên liệu nấu chè sen long nhãn tươi

- 100 gr hạt sen tươi

- 500 gr quả nhãn lồng tươi

- 250 gr đường phèn

- 3 ống vani

Lưu ý: buộc phải nấu chè hạt sen long nhãn bằng đường phèn để chè tất cả độ ngọt mát với thơm hơn, không ngọt đậm như nấu bằng đường cát trắng.



*

- cho hạt sen vào nồi nấu với lửa nhỏ cho đến lúc chín đều, đun bé dại lửa nhằm hạt sen không xẩy ra nát. Phân tử sen chín thì vớt ra ngoài.

Tách bỏ vỏ và trung khu sen rồi luộc chín hạt sen

- bỏ thêm nước vào trong nồi nước phân tử sen (đảm bảo còn khoảng chừng 1l nước), đến 250 grđường phèn vào trong nồi nấu đến tan hết. Demo lại chất ngọt cho vừa mồm (tùy hương vị từng người)

- Khi mặt đường tan không còn đổ thủng thẳng hạt sen hạ lửa liu riu làm cho hạt sen thâm nhập đường. Bỏ thêm 3 ống vani vào nồi cho thơm. Khi hạt sen đang ngấm đường, ngọt và mềm thì vớt phân tử sen ra bát để riêng.

Bước 2: có tác dụng nhãn lồng

- Nhãn chọn trái to, cơm trắng dày, tháo tất cả vỏ bên ngoài. Sử dụng tăm hoặc mũi dao nhọn tác phân tử khỏi cùi. Khi tách bóc hạt nhãn nên nhẹ tay, bảo đảm an toàn cho trái nhãn không xẩy ra vỡ nát, dập.

Tách nhãn rước cùi.

Bước 3: Lồng hạt sen vào long nhãn và nấu chè

- đem từng phân tử sen đang ngấm ngọt nhồi vào quả nhãn đã tách hạt xong. Trái nhãn sẽ ôm trọn hạt sen hệt như ôm trọn hạt của nó nhìn hết sức đẹp mắt. Làm cho đến khi hết long nhãn cùng hạt sen.

Lồng hạt sen vào long nhãn.

Bước 4: Nấu chè long nhãn hạt sen

- sau khi lồng xong xuôi hạt sen vào long nhãn, đổ toàn bộ vào nồi nước mặt đường nấu phân tử sen, đun với lửa nhỏ liu riu khoảng chừng 5 phút rồi tắt bếp. Không đun quá lâu long nhãn sẽ bị mềm.

Bước 5: hoàn thành

Chè phân tử sen long nhãn nấu hoàn thành để nguội, múc ra chén bát và thêm xíu đá vào thưởng thức. Có thể cho thêm chút tinh chất dầu hoa bưởi hoặc hoa lài vào thưởng thức.

Chén chè thơm, ngọt mát, phân tử sen bùi, long nhãn giòn giòn khôn cùng hấp dẫn.

Hình hình ảnh chè hạt sen long nhãn khi sẽ hoàn thành.

2. Biện pháp nấu chè hạt sen long nhãn nhục táo khuyết đỏ (nhãn khô)

Vào lúc chưa hẳn mùa sen hay mùa nhãn thì trà hạt sen khô nhãn nhục là một trong món mà bà mẹ cũng rất có thể thực hiện mà vẫn bảo đảm có chén chè phân tử sen long nhãn thơm ngon, vấp ngã dưỡng.

Nguyên liệu nấu chè sen nhãn nhục táo khuyết đỏ

- 150g hạt sen khô

- 100g nhãn nhục (long nhãn khô)

- 50g táo khuyết tàu đỏ

- 200g con đường phèn

Nguyên liệu nấu trà hạt sen nhãn nhục táo apple đỏ

Bước 1: Sơ chế hạt sen, long nhãn

- Ngâm hạt sen thô vào nước nhằm qua đêm mang đến nở mềm.

- ngâm nhãn nhục vào nước khoảng chừng 30 phút rồi vớt ra nhằm ráo.

- táo khuyết đỏ cọ sạch, vứt hạt

Hạt sen khô ngâm cho nở mềm, nhãn nhục ngâm

Bước 2: nấu nướng hạt sen nhãn nhục hãng apple đỏ

- mang đến hạt sen với 3 chén nước vào trong nồi đun to lửa, vừa đun vừa gạt bọt trắng nổi lên.

Xem thêm: Bật Mí 6 Cách Chụp Màn Hình Galaxy Y Y, Cách Chụp Màn Hình Của Samsung Galaxy Y

- Đun phân tử sen sôi khoảng tầm 15 phút thì cho nhãn nhục, táo khuyết đỏ cùng đường phèn vào thổi nấu sôi cùng với lửa vừa khoảng chừng 5 phút thì tắt bếp. Nếm demo độ ngọt, tăng hoặc giảm đường theo sở thích.

Hoàn thành trà hạt sen nhãn nhục táo apple đỏ

Chè phân tử sen nhãn nhục táo khuyết đỏ nấu hoàn thành có thể cho thêm chút tinh chất dầu hương bòng hoặc hương nhài vào và đợi nguội, múc ra chén thưởng thức.

Chè thơm, ngọt mát, hạt sen bùi, nhãn giòn giòn, táo đỏ thơm cùng vị ngọt thanh mát.

Chè hạt sen nhãn nhục táo đỏ thơm ngon

3. Giải pháp nấu trà hạt sen long nhãn nước dừa

Sự phối hợp của chè hạt sen, long nhãn khô, đậu xanh và nước cốt dừa tạo nên một món trà vô thuộc thơm ngon, ngọt ngậy.

Nguyên liệu nấu chè hạt sen nhãn nước dừa

- 300g đỗ xanh không vỏ

- 100g phân tử sen

- 100g nhãn nhục

- 100g dừa nạo

- 100g mặt đường phèn

- 10g bột sắn dây

- 1 ống vani

- 1 thìa coffe muối

Cách nấu chè hạt sen nhãn nước cốt dừa

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Đậu xanh ngâm nước ấm 1 tiếng mang lại nở rồi vo sạch.

- phân tử sen thô ngâm nước lạnh nhằm qua tối rồi rửa sạch. Nếu dùng hạt sen tươi thì bóc phần trung khu sen bỏ ra, không đề xuất ngâm.

- Nhãn nhục ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút cho nở, vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Nấu chè hạt sen, nhãn, đậu xanh

- đến hạt sen vào nồi, thêm nước cùng nấu vào 15 phút đến hạt sen chín vừa. Tiếp nối cho đậu xanh vào ninh cùng. Chú ý vớt hết bọt khi nấu.

- Để đun nấu đậu xanh chín mềm thì nước bí quyết mặt đậu 2cm. Khi nấu cung cấp 1 thìa cafe muối để cho đậu xanh cấp tốc mềm nhừ.

- Ninh đậu xanh cùng hạt sen cho tới khi thật chín thì cho tiếp tục nhãn nhục, con đường phèn vào thổi nấu cùng.

- hòa tan 10g bột sắn dây cùng với xíu nước lạnh, đổ thư thả vào nồi trà đang sôi, vừa đổ vừa khuấy nhằm bột sắn tan không còn và tạo nên độ sánh mang đến chè. Khuấy hầu như tay đến khi thấy bột sắn chín, chè sánh lại thì cho 1 ống vani vào khuấy phần đa rồi tắt bếp.

Bước 3: làm nước cốt dừa

- mang đến dừa nạo vào 1 túi vải, cấp dưỡng 1 bát nước ấm rồi bóp đều, cố kỉnh lấy nước cốt.

Vắt lấy nước cốt dừa

- nước cốt dừa vắt hoàn thành có thể dùng ngay nhưng chưa xuất hiện độ sánh đặc, các chúng ta cũng có thể để trong ngăn mát tủ giá vài giờ đồng hồ thì nước cốt đã sánh hơn.

Hoàn thành với thưởng thức

- trà hạt sen nhãn đỗ xanh chín để nguội bớt, múc ra chén bát và chan thêm nước dừa tươi thưởng thức. Các bạn có thể ăn thêm cùng đá bào tạo thêm độ thanh mát.

- trà sen nhãn nước cốt dừa vị ngọt dịu, thanh với nước cốt dừa thơm phệ ngậy khôn xiết hấp dẫn.

Lưu ý khi ăn uống chè hạt sen long nhãn

- những người dân bị căn bệnh đầy bụng, nặng nề tiêu thì tránh việc sử dụng phân tử sen.

- fan mắc dịch tim không nên dùng phân tử sen vì chưng trong phân tử sen có hàm lượng chất alkaloid khá cao rất có thể gây bỗng quỵ.

- Người nạp năng lượng chè hạt sen trị mất ngủ thì khi nấu nướng không bỏ tâm sen.

- trà hạt sen có ích cho mức độ khỏe, nhưng nên làm ăn cùng với lượng vừa phải, 1 thực đơn ăn khoảng 28g/ ngày là vừa đủ, ăn nhiều hơn nữa dễ gây đầy bụng, cực nhọc tiêu.

Với 3 giải pháp nấu trà hạt sen long nhãn vừa đối kháng giản, dễ thực hiện chị em rất có thể nấu đãi cả nhà. Chị em cũng có thể biến tấu món trà sen long nhãn cùng với nha đam, trân châu, đậu đỏ… cũng rất bổ dưỡng cùng thanh mát.