CÁCH TIỆT TRÙNG SỮA BÒ TƯƠI TẠI NHÀ

Vì sao sữa trườn thanh trùng được ưu chuộng?

Theo ý kiến của một số người tiêu dùng, sữa thanh trùng gồm vị béo, ngậy, thơm với ngon rộng so với sữa đóng góp chai.

Bạn đang xem: Cách tiệt trùng sữa bò tươi tại nhà

Bên cạnh đó, sữa bò được mang từ trang trại vẫnchưa được bóc béo, không chất bảo vệ và đều phụ gia thêm vào.

Giá thành của sữa trườn tươi nguyên chất lạirẻ rộng nhiềuso với giá của sữa bịch, sữa vỏ hộp tiệt trùng.

*

Vì sao sữa bò buộc phải được thanh trùng?

Mặc cho dù sự tươi sạch của sữa bò nguyên chất, nhưng do sữa được nắm trực tiếp từ bỏ những nhỏ bò bắt buộc sẽcó nhiều vi trùng xâm nhậpvào sữa trong quá trình này.

Để diệt hết vi khuẩn, sữa phải được thanh trùng hoặc tiệt trùng trước khi sử dụng.

Tuy nhiên, nếu khách hàng không biết cách thanh trùng sữa mê say hợp,sữa có khả năng sẽ bị hư hoặc bị mất 1 phần chất dinh dưỡng.

Cách khử trùng sữa bò tươi

Đầu tiên, dùng một tấm vải thanh lọc sữa để vứt bỏ các chất cặn trong sữa.

Sau đó, đến sữa vào xoong cùng đun sữa với lửa nhảy nhỏ. Lúc đun buộc phải khuấy hầu như sữa để sữa không biến thành dính đáy.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Thay Pin Micro Không Dây, Cách Thay Pin Micro Không Dây

Đợi cho đến khi thấy sữa sôi lăn tăn vơi (85-90 độ C) thì tắt nhà bếp và để xoong sữa ngay vào chậu nước đá để làm sữa nguội sớm nhất có thể.

Bước sau cuối là đóng chai và bảo quản để sử dụng. Phần sữa nên sử dụng hết trong thời gian ngày và thời gian bảo quản lâu độc nhất vô nhị là3 ngày.

*

Một số chú ý khi thanh trùng sữa bò tươi

Qui trình khử trùng sữa tận nơi nghe dường như dễ làm, tuy vậy khi thực hiện, sẽ có không ít tình huống xảy ra nếu bạn không biết cách xử lí sẽ làm hỏng sữa.

- Để tránh triệu chứng sữa bị trào ra ngoài, bạn nên đổ một lượng nước lên nắp xoong, lúc nước bên trên nắp xoong bốc khá hết, chứng minh sữa sắp tới sôi.

- Để tránh chứng trạng sữa không trở nên dính xoong, trước lúc nấu sữa đem một ít nước lọc tráng qua xoong với đổ sữa vào nấu.

- Để tránh triệu chứng sữa bị đông, đun sữa nhỏ tuổi lửa và tập trung khuấy sữa lúc nấu.

Tùy vào cảm thấy của mỗi người, mỗi loại sữa gồm những mùi vị ngon khác nhau.

Tuy nhiên, xét đến mặt bình an thực phẩm,sữa thanh trùng đóng góp hộp tuân theo các bước sản xuất nghiêm ngặt đảm bảo an toàn được tính an ninh hơn.